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COMUNIDAD RURAL Y COMITÉS DE AGUA POTABLE PARTICIPAN EN TALLERES DE RESIDUOS DE PLAGUICIDAS

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Comunidad Rural y encargados de comités de Agua Potable Rural (APR) de la región de O´Higgins participaron de talleres enfocados en el manejo de residuos de plaguicidas en alimentos, principalmente frutas y hortalizas, como también capacitar sobre el Plan de Seguridad del agua, esto efectuado por el Departamento de Acción Sanitaria de la Seremi de Salud.

La iniciativa busca fortalecer los conocimientos de la comunidad, donde la calidad y la inocuidad alimentaria sea el aspecto fundamental en términos de producción, como también en distribución de productos, todo basado en resoluciones exentas del Ministerio de Salud que fijan tolerancias máximas de residuos de plaguicidas en alimentos.

Consultado sobre las jornadas realizadas en Rancagua y Santa Cruz, el Seremi de Salud, Eduardo Peñaloza Acevedo, expresó que “los talleres congregaron a cientos de personas, los cuales pudieron resolver dudas con la Autoridad Sanitaria, generándose además una retroalimentación de información, siendo la participación ciudadana un eje principal del Gobierno de la Presidenta Michelle Bachelet”.

“A través de la educación de distintas materias, pretendemos fortalecer la salud de la población, desde la base de la vigilancia y monitoreo de la composición de los alimentos, y así poder planificar labores o dirigir investigaciones”. Puntualizó la Autoridad Sanitaria regional.

Cabe destacar que las capacitaciones relacionadas con agua, tuvo como fin entregar las herramientas normativas, para el funcionamiento óptimo de los sistemas y así poder minimizar los riesgos ambientales a los que podrían estar expuestos los consumidores. Dentro de esto mismo, se incorporó la toma de muestras de agua potable.

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